안녕하세요

요즘 독일 날씨도 제법 따뜻하고, 좋은 날씨로 변해가고있습니다.

여러 박람회 일정이 많아졌고, 날씨가 좋아져서 그런지 여행오시는 분들도 점차 늘고있는 것 같아요.

오늘은 독일에 여행오면 꼭! 먹어봐야할 독일의 음식을 소개할게요

1. 소시지

독일 요리에 관해 이야기할 때, 현지인의 문화적 아름다움을 대표하는 전통 요리인 소시지를 빼놓을 수 없습니다.

오늘날 독일에는 1,500가지가 넘는 다양한 종류의 소시지가 있으며 그 맛은 각 지역의 취향에 따라 다릅니다.

관광객들에게 사랑받는 세 가지 인기 독일 소시지는 브라트부어스트(Bratwurst), 바이부어스트(Weibwurst), 티부어스트(Teewurst)입니다.

2. Fischbrötchen (생선 샌드위치)

피슈브뢰첸(Fischbrötchen)은 연어와 청어의 상큼한 맛으로 많은 관광객들에게 사랑받는 전통 요리입니다. 양파, 토마토, 양상추, 소스만 추가하면 빠르고 영양가 높은 아침식사가 됩니다.

3.  슈니첼

가장 유명한 슈니첼은 비너 슈니첼(Wiener Schnitzel)입니다. 얇게 썬 송아지 고기에 밀가루, 달걀, 빵부스러기를 입힌 뒤 기름이나 버터에 겉이노릇노릇해질 때까지 튀겨냅니다.한국의 얇은 돈가스와 비슷한 맛과 모양이에요.

4. Kartoffelsalat

카르토펠살라트는 식초와 겨자를 섞은 감자 샐러드이며 조리가 간편하며 값싼 재료로 인해 독일에서 인기 있는 요리입니다.

요리의 주요 재료는 감자와 식초, 식용유, 겨자, 야채 국물, 훈제 소시지, 파슬리, 양파입니다.

5. 프레즐

프레즐은 매듭 모양의 반죽으로 만든 구운 페이스트리 (밀가루에 유지,  물을 섞어 반죽하여 바삭하게 구운 빵)의 일종입니다

이 모양 과자도 인기가 참 많죠

6. Schweinshaxe

슈바인학센(Schweinshaxe)는 돼지 다리와 허벅지로 만든 요리입니다. Schweinshaxe는 토스트, 으깬 감자 또는 절인 양배추, 겨자 소스, 버섯 소스와 같은 반찬과 함께 먹습니다.

7. 맥주

독일은 맥주의 나라로 알려져 있습니다. 유명한 맥주 브랜드는 Berliner  Weisse, Alt, Eisbock, Pils 등입니다

위의 정보로 독일 여행 시 무엇을 먹어야 할지 아시나요? 전통적인 독일 요리를 즐길 때 이 나라의 요리 맛을 완벽하게 경험하려면 신선한 맥주를 마시며 음미해보세요!